Silvester-Buffet 2024

14 Nov Silvester-Buffet 2024

Silvester-Buffet
Dienstag, 31.12.2024
ab 17 bis 22 Uhr | 52,00 pro Person

AUSGEBUCHT

Vorweg servieren wir Ihnen ein…
Maissüppchen mit Kokosschaum, Erdnuss-Crunch

Vorspeisen
Carpaccio vom Rind mit Olivenöl, Rucola und Parmesan
Entensalat ,,Asia“ mit Sesam und Soja
Black Tiger Garnele auf Mango-Avocado-Salat
Kürbis-Ricotta-Quiche mit Parmaschinken
Filo-Törtchen mit Ziegenkäse und Feige
Feldsalat mit Granatapfel und Falafel

Hauptspeisen
Vegetarisches Thaicurry mit Reis
Hähnchen ,,Saltimbocca‘‘ auf Ratatouille-Gemüse
Kalbsrücken unter einer Thymian-Haselnuss-Kruste
Garnelen-Toskana-Pfanne
Pfannengemüse und Haselnuss-Brokkoli
Kartoffel-Trüffel-Püree und Thymian-Zitronen-Gnocchis

Dessert
Birnen-Tiramisu mit Nuss-Crunch
Cheesecake ,,zweierlei“
Berliner

pro Person 52 €