Speisekarte

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Tageskarte
Dienstag bis Freitag mittags bieten wir unseren Gästen zusätzlich zu unserem Mittagstisch eine kleine, feine Tageskarte an.
Die aktuellen Tagesgerichte finden Sie hier!

Speisenkarte
Abends sowie am Wochenende zur Mittagszeit können Sie aus unserer Speisenkarte wählen. Stets erweitern wir unser Angebot durch saisonale Tagesempfehlungen.
Die aktuelle Speisekarte finden Sie hier!

Restaurant
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Öffnungszeiten Restaurant:
Montag und Mittwoch Ruhetag
Dienstag, Donnerstag – Sonntag 11:30 – 14:00 Uhr
Dienstag, Donnerstag – Samstag 17:30 – 22:00 Uhr
Sonntagabend geschlossen

Muttertagskarte 13. Mai 2018

Tempura Spargel
mit hausgebeiztem Graved Lachs dazu Tomaten- Koriander Cerviche und Meerrettichcracker
11,50 €

Spargelcremesuppe
mit Klößchen, Spargeleinlage, Sahne und frischem Grün
6,50 €

Ofenkartoffel – in der Folie gegart –
mit Sour Cream und Beilagensalat
dazu servieren wir wahlweise:
- Matjesfilet „Hausfrauen Art“ 11,00 €
- gegrillte Hähnchenbruststreifen 13,50 €

Kutterscholle „Finkenwerder Art“
mit Speckstippe und Petersilienkartoffeln dazu Gurken- Chicoreesalat
15,00 €
jede weitere Scholle: 6,00 €

Landhausplatte
drei verschiedene Steaks mit Grillwürstchen Bratkartoffeln, Champignons und gefüllte überbackene Tomate Gemüse und Sc. Hollandaise
21,00 €

Rinderschmorbraten
- von der Stafstedter Limousinfärse -
gebratene Mischpilze und Bohnen/ Speckmantel Kroketten, Rahmsoße und Preiselbeerbirne
22,00 €

Aukruger Stangenspargel“
mit Sc. Hollandaise, geklärter Butter und Petersilienkartoffeln
dazu servieren wir wahlweise:
- Holsteiner Katenrauchschinken 22,50 €
- Schnitzel „Wiener Art“ 21,50 €
- Husumer Rumpsteak – 250 g 24,50 €
- Lachsfilet –gebacken- 26,00 €

Crème Brûlée
mit braunem Rohrzucker karamellisiert dazu gepuderte Früchte
6,50 €

Erdbeerparfait
an Erdbeersoße mit Erdbeercrepes
8,00 €

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Aktuell

Wir sind der Zeit laut unserem kulinarischen Kalender voraus...Oktober, Shietwetter und November bringen leckere Überraschungen passend zur herbstlichen Jahreszeit...
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